Ingredience na formu o velikosti 20 - 30 cm:
200g hořké čokolády
250g másla
170g třtinového cukru
140g špaldové mouky
50g holandského kakaa
200g kompotovaných višní bez pecek
špetka soli
4 vejce
Postup:
- Předehřejeme si troubu na 180°C a vyložíme si plech pečícím papírem
- Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu, přidáme máslo a cukr a mícháme, dokud se vše nerozpustí
- Jakmile se vše rozpustí, nalijeme čokoládu do větší mísy, necháme ji trošku vychladnout, přidáme všechna vejce, mouku, kakao, višně a zamícháme šlehačem
- Takto hotovou směs na brownies nalijeme a rozetřeme rovnoměrně do pekáčku
- Brownies pečeme 35 minut tak, aby byly uvnitř vláčné a vlhké a poté vyndáme z trouby a necháme vychladnout
- Můžeme podávat se šlehačkou, zmrzlinou nebo jen tak :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat