Protože jsem se včera rozhodla dělat jen malý koláč s mascarpone , tak jsem si říkala, že ze zbytku těsta a krému zkusím ještě "cestovní verzi" v podobě muffinů a chutnají stejně parádně jako koláč a pěkně se vlezou do krabičky na dlouhé cesty, kdy je třeba doplnit pořádnou dávku energie :-).
Recept je úplně stejný, jen tedy místo formy na dort použijeme formičky na muffiny a všechno ostatní i délku pečení zachováme.
Stejně jako u koláče je ale třeba, aby se muffiny nechaly pořádně vychladnout, krém je hodné vláčný a může se rozpadat. Nejlepší je, nechat muffiny přímo ve formičkách a takto je potom podávat.
Žádné komentáře:
Okomentovat