Hawai pizza patřila vždycky k mým nejoblíbenějším. Vlastně vůbec kombinace slaného a sladkého, ať už v rámci asijské kuchyně nebo právě italské. A protože na Hawai se jen tak asi hned nedostaneme, tak se pojďme trošku přenést do této krásné a sluncem zalité země alespoň prostřednictvím těchto sladko slaných hawai muffinů :-).
Ingredience na 12 ks:
450 g špaldové mouky
2 lžičky kypřícího prášku
200 g strouhaného sýru
200 g dušené šunky
150 g kompotovaného nebo čerstvého ananasu
160 ml rostlinného oleje
5 lžic rajského protlaku
2 vejce
250 ml podmáslí
sůl, pepř, provensálské koření
Troubu předehřejeme na 180 °C. Mouku, kypřicí prášek, koření, sýr, šunku a ananas smícháme v míse. V jiné misce našleháme olej, rajský protlak, vejce i podmáslí a pak tuto směs vmícháme k moučné. Vzniklé těsto rozdělte do formiček na muffiny, posypeme zbylým sýrem a pečeme 30 minut nebo dokud těsto ulpívá na zapíchnuté špejli.
Žádné komentáře:
Okomentovat